Ο Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδιασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.

 

Ο Δρόμος του Τσαγιού προσφέρει έτσι στους πελάτες του τις πιο γνώριμες μεσογειακές γεύσεις συνδιασμένες με τα τσάγια της ανατολής. Τα βότανα, τα άνθη και τα φρούτα της μεσογείου καθώς και τα μπαχαρικά, βρίσκουν με το πιο φυσικό τρόπο την θέση τους στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών. Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δενδρολίβανο καθώς και η κανέλα, η μαστίχα χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερύκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των <<κήπων>> της Άπω Ανατολής.

 

 

Το τσάι στον Δρόμο του Τσαγιού

"Το τσάι παρουσιάζει χίλια κι ένα πρόσωπα". (Lu Yu 8ος αιώνας μ.χ.)

 

Αυτά τα πρόσωπα βρίσκουν την αντιστοιχία τους στους χίλιους λόγους που κάποιος στο Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη, την Καλκούτα, το Πεκίνο ή την Αθήνα προτιμάει το δικό του τσάι, προετοιμασμένο με τον δικό του τρόπο.

Γι' αυτούς τους λόγους θελήσαμε να εισάγουμε τσάγια προέλευσης από τις καλύτερες φυτείες της Ανατολής, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις ενός μεσογειακού γευσιγνώστη. Εδώ και αιώνες, το τσάι βρίσκει την αυθεντική θέση του ανάμεσα σε διαφορετικούς λαούς και κουλτούρες. Σήμερα βρίσκει την θέση του σε αυτήν την πλευρά της μεσογείου.